摘要：
按照家乡的老规矩，春节大概从腊月二十三，也就是小年就开始了。这一天，家家户户黎明即起，打扫房屋，清洗衣物，刷锅洗碗，除旧迎新。 东北小年，“吃”是十分有讲究的。 一大早，大人们就已经从热闹的集市里买来了饺子皮，准备好了各种饺子馅儿。放一碗清水，用筷子夹一点馅儿，随手在里面放一枚硬币，这样就包好了一个饺子。过了一会儿，一盘盘包好的饺子送到了厨房，便开始烧水，准备煮水饺。 另一头，又开始做紫薯味豆包、面鱼、皮冻。皮冻的做法就是把猪肉、鸡肉、牛肉放在一起，放在窗外铁柜里，冻上几天，这些食物都是为过大年做准备的。
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